マルカワ味噌の相談役が、味噌の話や日々の出来事などを徒然に書き綴るブログです。
22日に大豆の収穫を行った。刈取り風景を動画で撮ったのだが、なぜか音声のみしか出てこない。動画はどこに行ったのかわからない、、?
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今年は天気に恵まれ、今までにないいい条件で収穫ができた。機械も詰まらず作業ははかどった。しかし明日からまた天気が悪くなると予報では言っている。大豆もわせと中生晩生という風に分けて栽培すると、収穫の時には楽だ。
マルカワみその社長を務めております。これからの時代は、ますます命にかかわる「生命産業」が、社会から必要とされることになる。「和食のみそを中心に、食と健康の貢献企業」を目指してまいります。