マルカワ味噌の相談役が、味噌の話や日々の出来事などを徒然に書き綴るブログです。
さといらずの枝豆を今年はじめて収穫してみた。やはりさつまいものような美味しさは他の枝豆には無い味がする。この豆は糖分が国産大豆の中でも驚異的に多い品種だ。美味しい。ネットでも販売中。お早めにどうぞ。
http://marukawamiso.com/item/marusan-edamame.html
マルカワみその社長を務めております。これからの時代は、ますます命にかかわる「生命産業」が、社会から必要とされることになる。「和食のみそを中心に、食と健康の貢献企業」を目指してまいります。