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大雨の被害

九州地方では、大雨による被害がテレビで放映されていた。福井も四年ほど前に大雨の被害があった。被害にあわれた皆様には、お見舞い申し上げます。
私の住んでいるところは、思うに大きな災害がない場所のように思える。実にありがたい事だ。すんでいるこのあたりは弥生時代の古墳や出土した土器などが見つかったように、昔から災害の少ない場所でなかったかと思う。
トラスト畑に目をやると、この時期日一日と成長していくようだ。天から雨が降ってくる間、水滴は空気と摩擦しながら落下してくるわけだが、その際空気中の窒素成分が雨水の中に溶け込んでいくそうだ。無肥料栽培では、この肥料分のある雨を大事にし、水田ならば水が流れないようにせき止めて置くそうだ。
そういえば雨上がりの後は、作物はイキイキとした感じがするのは、この窒素成分のせいかもしれない。
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また大豆も大きくなるけど、草も同じように大きくなる。
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河崎 宏

マルカワみそ

マルカワみその社長を務めております。これからの時代は、ますます命にかかわる「生命産業」が、社会から必要とされることになる。「和食のみそを中心に、食と健康の貢献企業」を目指してまいります。

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