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知的資産経営報告書

ユーアンドミー社のネットを拝見した。そこには「知的資産経営報告書2009」というコンテンツが表示されていた。
知的資産報告書という言葉は初めてだったので、何だろうっと思って見てみた。これはすごいと思った。
社長から皆様へ
経営哲学
事業内容
過去から現在
当社の知的資産
現在から未来
知的資産管理指標
会社概要
と25ページにわたって書かれていた。
日本一小さな納豆工場
大豆を手選別し、浸漬した大豆を再度検査、石の混入ゼロ
クレームゼロ、掃除機がかけられる工場。納豆工場は床が水で濡れているのが常識だが、常に乾いた状態で過程で掃除機をかけることができる。
納豆工場の常識を覆す衛生技術管理は、お菓子屋さんに努めていたときに徹底的に仕込まれた5Sのおかげという。
作業台の清掃は徹底的に行う。どのくらいかというと作業台に落ちた豆が食べられるレベルまで磨く
排水溝は作業後毎日掃除
社長さんの経歴などが載っており、拝見させていただくとなるほどと思った。
私はよく会社で”きたない”という言葉は、気が足らなくなる→気たらない→きたない これが語源と考えみんなに話している。
やる気が足らなくなると、工場は汚くなる。やる気が足らない会社は、儲からない。
会社の繁盛の第一歩は、掃除からだ。
今までいろんな会社の見学をさせていただいたが、繁盛している会社はみんな例外なくきれいな会社だ。
弊社もさらに、5Sに打ち込みたい。ユーアンドミー社に近づきたいとおもった。
世の中、すごい会社があるもんだ。ん~ん、、すごい。

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河崎 宏

マルカワみそ

マルカワみその社長を務めております。これからの時代は、ますます命にかかわる「生命産業」が、社会から必要とされることになる。「和食のみそを中心に、食と健康の貢献企業」を目指してまいります。

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