マルカワ味噌の相談役が、味噌の話や日々の出来事などを徒然に書き綴るブログです。
昨夜は松本に泊り朝の四時に自宅を目指してホテルを出た。道中高山から白鳥大野を経由して車を走らせたが、転作の大麦の穂が大きくなっており、なんとなく色づき始めかかったように見えた。麦刈りの準備をしなくちゃ、、。
マルカワみその社長を務めております。これからの時代は、ますます命にかかわる「生命産業」が、社会から必要とされることになる。「和食のみそを中心に、食と健康の貢献企業」を目指してまいります。