マルカワ味噌の相談役が、味噌の話や日々の出来事などを徒然に書き綴るブログです。
11月約一か月ほど遅れて播種した大麦だが、小さいながらも芽が出て値がついているようだ。
マルカワみその社長を務めております。これからの時代は、ますます命にかかわる「生命産業」が、社会から必要とされることになる。「和食のみそを中心に、食と健康の貢献企業」を目指してまいります。