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主要メーカー別販売数量

長男と次男は全味青年部の総会に、東京に行った。
昨日の夜の会議では、早急に大豆畑トラスト運動の募集要綱を作成することに決まった。
2010年 全国みそ販売数量01
全国の主要メーカー別販売数量が、日刊経済新聞社の調べで発表された。
上位10社の大手の中でも4社以外が昨年割れの実績で終わったようだ。味噌の販売不振が続いているようだ。北陸では日本海さんがトップ企業だが、5700tとなっていた。
もう海には昔のような一匹3000万円もするような大きな鯨はおらず、またその下の数百万円のマグロも減ってきた。が、大衆魚のサバなら取れる。よってこのサバを加工して販売するのがいいかも。
昔のようなズドーンと大きな売上は期待できないため、チャリ~ンという大衆魚のサバを加工して、ヘシコにして販売していく、「ヘシコ商法」に切り替えていかないと、いけないかも、、、。

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河崎 宏

マルカワみそ

マルカワみその社長を務めております。これからの時代は、ますます命にかかわる「生命産業」が、社会から必要とされることになる。「和食のみそを中心に、食と健康の貢献企業」を目指してまいります。

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