元気フェアー
- 2011/09/02
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産業支援センターでの「元気フエア」に行ってきた。業界ではY社さんがお醤油の新商品の展示を熱心に行っておられた。また小浜ノ桶屋さんが出店していた。小鯛の笹漬けを入れる容器を作られていた。実際に桶を作っておられた。なるほどよく考えられて工夫なされているのがよく理解できた。油揚げで有名なとうふ屋T商店さんが、スィーツを展示なされていた。なぜとうふ屋さんが、洋菓子に進出したのかお尋ねしたら、豆腐では限界があるので、菓子事業に乗り出したそうだ。意外な発想に新鮮さを覚えた。
福井県内企業が結構参加されていて、見た限りまんざら福井県も不況でないように思えた。
