マルカワ味噌の相談役が、味噌の話や日々の出来事などを徒然に書き綴るブログです。
朝になると、うっすらと雪が降っている。なごり雪何だろうな、、。もうすぐ啓蟄だ。
大野市で減農薬栽培をなさっておいでの松田さんのところに行ってきた。帰り、河原酢造さんの新しい工場によった。
マルカワみその社長を務めております。これからの時代は、ますます命にかかわる「生命産業」が、社会から必要とされることになる。「和食のみそを中心に、食と健康の貢献企業」を目指してまいります。