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奇跡のりんご

木村秋則さんのリンゴが二個届いた。これは『農業ルネッサンス』という雑誌を購読しているみんなさんに届けられたものだった。一人一個のプレゼントとなっていたが、木村さんのご厚意で二個送られてきた。また木村さんの手紙も入っていた。大変ありがたいことだ。

手紙には、このリンゴは、一般栽培で利用される肥糧、農薬はじめ堆肥等を使用せず、りんごの樹が最も厳しい過酷な環境の中で育てた、樹の実です。外観など一般栽培には見劣りしますが、ご安心の上皮つき丸かじりして下さい。

私は山の土、雑草、木の生態を参考にして、リンゴ畑をより自然の姿に近づけ林檎の樹が生育しやすい環境作りに奉仕しているだけです。病気対策上栽培管理に食酢を利用しております。これからも樹の実をよろしくお願いいたします。

と書かれていた、、、。

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河崎 宏

マルカワみそ

マルカワみその社長を務めております。これからの時代は、ますます命にかかわる「生命産業」が、社会から必要とされることになる。「和食のみそを中心に、食と健康の貢献企業」を目指してまいります。

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