立冬

今日は立冬だが暖かな一日だった。
先日蒔いた麦田を見に行った。元気に目がでていた。

草が生えていたところにも蒔いたが、そこにも元気に生えていた。生命力の強さを感じた。

麦の根は120センチも土の中に伸びるそうだ。この根が土を耕しまた土中の肥料分を吸い上げるらしい。麦の吸肥力は強いと聞いている。

マルカワみその社長を務めております。これからの時代は、ますます命にかかわる「生命産業」が、社会から必要とされることになる。「和食のみそを中心に、食と健康の貢献企業」を目指してまいります。