寒仕込み　

今年に入って半月があっという間に過ぎようとしている。寒仕込みで頼まれていたM社のみそが無事本日仕込むことができた。とりあえず肩の荷が一つおりた。

なんだか今年は、仕事の量が多いようで、毎日があわただしく過ぎ去っていく。

マルカワみその社長を務めております。これからの時代は、ますます命にかかわる「生命産業」が、社会から必要とされることになる。「和食のみそを中心に、食と健康の貢献企業」を目指してまいります。