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小欲知足

今日から寒の入り。やはり寒い。冬至がすんだので、すぐに暖かくなるのかと思うとそうではない。これからが「寒仕込み」の本番で、一番うまい味噌造りの季節となる。多分今月中ごろから麹の注文が大きく増えてくる。

県民福井の新聞記事「私の直言」に「小欲知足」という記事が出ていた。ソフトウエアー販売会社アシスト社のビル・トッテン社長が書かれたものだった。経済縮小時代の経営モデルは、「欲を少なくして足るを知る”小欲知足”の経営と、自然環境と協力して何かを生みだす”協産主義”的な経営だろう。収益が伸びないと豊かになれないという”成長の呪縛”を捨てるべきだ」と述べられていた。

なんだか親しみを感じる記事だったので、アマゾンで彼の著書を一冊注文した。

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河崎 宏

マルカワみそ

マルカワみその社長を務めております。これからの時代は、ますます命にかかわる「生命産業」が、社会から必要とされることになる。「和食のみそを中心に、食と健康の貢献企業」を目指してまいります。

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