断食　十一日目

水断食はつらい。体力はどんどん落ちていくし、気力も弱まる。朝お茶の時間に、梅醤番茶をいただけるのだが、今までお茶だけだった。今回お茶に醤油を少し入れて飲んでみた。うまい、これは元気が出ると思った。今まで塩気が全くなかったので、元気が出なかった。原因が分かっただけでも良かったと思った。

マルカワみその社長を務めております。これからの時代は、ますます命にかかわる「生命産業」が、社会から必要とされることになる。「和食のみそを中心に、食と健康の貢献企業」を目指してまいります。