大晦日　おせち到着

朝から雪が静かに降っていた。また白一色の世界となった。

今日明日と大雪の予報が出ている。越前富士も今日は姿が見えなかった。

稲株の雪には、風情が感じられた。

おせちが昨日到着した。自然食関係のお店で購入したので、平がいの卵を使ったイタチ巻き、、、いや、伊達巻。薬品を使っていない、カズノコ。蒲鉾の赤色は紅麹を使用てあった。心のこもった品々で新年を迎えることができることは、誠にありがたいことで、深く感謝しなければならない。

マルカワみその社長を務めております。これからの時代は、ますます命にかかわる「生命産業」が、社会から必要とされることになる。「和食のみそを中心に、食と健康の貢献企業」を目指してまいります。