マルカワ味噌の相談役が、味噌の話や日々の出来事などを徒然に書き綴るブログです。
一年で一番楽しみな日が、今日の冬至。明日から一日一日と日が長くなるのかと思うと、それはそれは楽しみだ。もうすぐお正月だな、、、。
マルカワみその社長を務めております。これからの時代は、ますます命にかかわる「生命産業」が、社会から必要とされることになる。「和食のみそを中心に、食と健康の貢献企業」を目指してまいります。