なぜか気になる榎本合歓さん

なぜか気になる、ぴあっぱさんでかった「榎本合歓」さんの器。使ってみると、やっぱり普通の茶碗とは違うようなきがする。どう違うのかといわれると説明に困るのだが、違うなというのは分り始めた。

展示会で塩を入れる壷が合って、この壷に塩をいれると壷の外側に不純物が噴出してきて、なかの塩の味が良くなるといってた壷が、いま気になっている。買っておけばよかったと思っている。

マルカワみその社長を務めております。これからの時代は、ますます命にかかわる「生命産業」が、社会から必要とされることになる。「和食のみそを中心に、食と健康の貢献企業」を目指してまいります。