みそつくり教室

みそつくり教室が本日行われた。約8名の方にご参加いただいた。

皆さん、真剣なまなざしでお作りになられていた。今年の秋ごろには食べられるようになる。それまでお楽しみに待っててほしい。

その後、I建築事務所の先生がお見えに鳴られて、パワーポイントで設計図の説明と質疑応答をしていただいた。中々満足のいかぬことばかりで、非常に考えてしまう。結論まで持っていけるかどうか、心配だ。

マルカワみその社長を務めております。これからの時代は、ますます命にかかわる「生命産業」が、社会から必要とされることになる。「和食のみそを中心に、食と健康の貢献企業」を目指してまいります。