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FSSC22000 検査

FSSC22000の検査が本日より始まった。二班に分かれて検査は始まった。

最初、検査官から日程の説明が行われ、その後検査に入った。私はお多福の工場に行った。Dが綺麗に施設内を掃除してくれていたおかげで、割りと楽に検査は進んだようだった。所どころ指摘を受けた場面も合ったが、概ね良好であったと思えた。

午後から新工場で、さらに面接というかヒアリングを受けた。鋭い点を突かれて困ったときもあったが、概ね何とか終わった。指摘事項がかなりでてきたと思った。改めなければならないところは、改めて行けばいい。

明日は最終日。

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河崎 宏

マルカワみそ

マルカワみその社長を務めております。これからの時代は、ますます命にかかわる「生命産業」が、社会から必要とされることになる。「和食のみそを中心に、食と健康の貢献企業」を目指してまいります。

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