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借金なし刈り取り、南越麹商組合総会

天気が良いので借金なしの刈り取りを行った。午後からシルバーさん二名が応援に来てくださったので、作業はすすんだ。残念ながら三菱のスレッシャーが故障してしまい、代わりに能力の小さな豆っ子で行ったもので、あと六列ほどが残ってしまった。明日明後日は天気が悪いので、作業は水曜日以降。作業の途中あまりにも「借金なし」の茎が大きかったので、引っこ抜いて写真に撮った。

鞘がいっぱいついていて確かに量は多かった。脱穀していてもすぐに大豆でホッパーが一杯になってきた。何よりも茎の太さと根っこの長さが特徴的だった。引っこ抜いた根っこの長さは楽に40センチはあった。肥料をやらないから、根っこの長さが半端でないようだ。いったいこの一株から何粒の大豆が取れるのか、乾燥後数えてみるつもり。

夕方から南越麹商組合の総会があった。いつものメンバーが出席していた。総会といっても懇親会がメインの会合だった。

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河崎 宏

マルカワみそ

マルカワみその社長を務めております。これからの時代は、ますます命にかかわる「生命産業」が、社会から必要とされることになる。「和食のみそを中心に、食と健康の貢献企業」を目指してまいります。

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