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出張前日

朝から強い雨が降った。明日から北海道に出張となる。いい生産者、いい原料とのご縁を求めて行ってくる。「原料に勝る、技術無し」の言葉のとおりだ。4日間の日程だ。

ただ飛行機は小松・千歳間の飛行機便が欠航となっており、小松・羽田、羽田・千歳もコロナの影響でほぼ満席状態で予約が取れない。仕方がないので自動車で行くことにした。しかも軽自動車で行く。

これは普通車の料金よりも20%高速代が安いのと、フェリー代は車の長さで運賃が決まるので、軽自動車はお得。こんなところにも貧乏所帯のやりくりの影響がじわぁっと現れてくる。

今まで宮崎県と山形県に軽自動車で行ったことがあった。そんなに疲れは出なかった。今回も大丈夫だろう。

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河崎 宏

マルカワみそ

マルカワみその社長を務めております。これからの時代は、ますます命にかかわる「生命産業」が、社会から必要とされることになる。「和食のみそを中心に、食と健康の貢献企業」を目指してまいります。

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