立冬

今日は立冬だったが穏やかな晴れの一日となった。近所のそば畑も間もなく収穫のようだ。エノコログサが大きくなっていた。

会社の近くのイチョウの街路樹の黄色が、ひときわ鮮やかだった。紅葉の季節。

さといらずの圃場に行ってみると、ずいぶんと落葉も進み、このままだとあと一週間ぐらいで収穫が行えるのでないかと思った。黒くなった鞘を割ってみると中から綺麗な薄緑色のさといらずの大豆が出てくる。一年かけて世話してきた賜物だな、、、。ありがたいことだ。

条間の草刈を行った。

マルカワみその社長を務めております。これからの時代は、ますます命にかかわる「生命産業」が、社会から必要とされることになる。「和食のみそを中心に、食と健康の貢献企業」を目指してまいります。