グルマンさん

お昼前に会社を出て岐阜県のグルマンさんというパン屋さんをお訪ねした。お昼過ぎに到着したのだが、駐車場は大変混んでいた。社長様に案内していただいて、工場の中を見学した。

中でも自慢のパンを焼く石でできたパン焼きおかまが印象的だった。薪でおかまの中を約500度になるまで温めて、そこにパン生地を入れて焼き上げるらしい。薪代が何十万円かかるといわれておられたのが印象的だった。きっとこのパンはおいしいのに違いないと思った。

午後三時半まで話し込んでしまった。会社に戻ったのが、六時前だった。