令和元年　全国味噌出荷量

業界紙「食料醸界｣新聞社に2019年の全国味噌販売量の記事が載っていた。ほぼ下げ止りになったようだ。ただ大手は良いが中小企業は、やや伸び悩んでいるとかかれていた。

マルカワみその社長を務めております。これからの時代は、ますます命にかかわる「生命産業」が、社会から必要とされることになる。「和食のみそを中心に、食と健康の貢献企業」を目指してまいります。