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難儀だった

10月の11日が締め切りのFSSCの書類を提出しなければならなかったのだが、本日ようやく提出にこぎつけた。12日13日14日の三日間この書類のためにパワーを費やした。

ようやく本日提出できて、ホット一息ついたところ。考えてみると簡単なことだったが、やっている最中は、必死だった。まずはこれで一安心。どっと疲れが出てきた。

今日も朝は、寒かった。おしんは三重県の津市の網もとの家にやっかいになることになった。東京から佐賀、酒田、そして三重県の津市と全国を歩き出したようだ。毎日7時15分が楽しみだ。

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河崎 宏

マルカワみそ

マルカワみその社長を務めております。これからの時代は、ますます命にかかわる「生命産業」が、社会から必要とされることになる。「和食のみそを中心に、食と健康の貢献企業」を目指してまいります。

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