お盆休暇始まる

午前中朝方に航空防除が行われた。これに伴い早朝の草取りは中止した。

おしんをみた。関東大震災の被害にあって、源爺は家の下敷きになってなくなった。田倉家の新工場でのお祝いの日だった。

午前中は社員お二人が出社。出麹を片付けた。その後有機ナスが届いたので、ナスきりを行った。

午後は暑さのせいにするつもりはなかったが、やっぱり休みたくなって休んだ。ナスの塩漬けも結構たまってきた。60kgの樽に二つほどたまった。

マルカワみその社長を務めております。これからの時代は、ますます命にかかわる「生命産業」が、社会から必要とされることになる。「和食のみそを中心に、食と健康の貢献企業」を目指してまいります。