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町ゼミ 二日目

昨日町ゼミの二日目が開催された。ぬか漬、三五八漬けそして甘酒を使った漬物をみんなで試食した。ほとんどの皆さんがあまりの簡単さに驚きを示した。今は夏野菜が旬の時期になってきたので、こうして簡単にできる野菜のつけ方を学んでいただけたので、よかったと思った。

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河崎 宏

マルカワみそ

マルカワみその社長を務めております。これからの時代は、ますます命にかかわる「生命産業」が、社会から必要とされることになる。「和食のみそを中心に、食と健康の貢献企業」を目指してまいります。

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