マルカワ味噌の相談役が、味噌の話や日々の出来事などを徒然に書き綴るブログです。
3号田に大豆が発芽した。「里のほほえみ」という品種だ。
「さといらず」は混ぜかまだ生えてこない。これからコバシの機械で除草を開始する。今年こそ何とか満足のいく生育を目指したい。
マルカワみその社長を務めております。これからの時代は、ますます命にかかわる「生命産業」が、社会から必要とされることになる。「和食のみそを中心に、食と健康の貢献企業」を目指してまいります。