マルカワ味噌の相談役が、味噌の話や日々の出来事などを徒然に書き綴るブログです。
本日の朝からMさんをコンサルタントとしてお招きして、FSSC22000が始まった。今日は最初の日であったので、大まかな工場の周辺をみて回った。かなりのご指摘を受けた。これらも一つ一つ改善して行こうとおもった。
マルカワみその社長を務めております。これからの時代は、ますます命にかかわる「生命産業」が、社会から必要とされることになる。「和食のみそを中心に、食と健康の貢献企業」を目指してまいります。