香港から蔵見学
- 2019/05/30
- みそつくりの息吹
今日もビールのおいしい一日となった。お昼前に香港からお見えになられたご夫婦が甘酒の造り方と工場見学に参加された。奥様は日本語がお上手でなんと野村證券香港支店で働いておられ、何年か前に定年退職なされた日本語ぺらぺらのかたであった。だんな様は日本語がおできにならずすべて奥様の通訳だった。
何でもだんな様が日本の東北地方で頂いた甘酒の味が忘れなくて、甘酒の造り方を知りたくてお見えになられたらしい。
麹の説明と味その作り方をご案内させていただいた。だんな様も奥様も私たちの説明に満足された様子だった。幸せそうなお二人の輝かしい未来にお祈りさせていただいた。
午後からコンサルタントの東さんが来社。工場内のすべてをご覧頂いた。来月8日からコンサルの業務が始まる。
紅葉 
