有機農業現地検討会
- 2019/03/19
- みそつくりの息吹
北陸農政局主催の現地検討会が弊社二階のセミナールームで行われた。最初私のほうから報告があり、というよりは会社の説明を行った。その後蔵見学を行い、昼食となった。
このお昼ご飯だが、水元さんが作っていただいたランチ。エビフライのように見えるのは、実はにんじんのフライだった。丸いコロッケのように見えるのは、ヒエのフライ。見事な料理だった。玄米はモチモチだった。感謝。
午後一時からは、ファーム広瀬さんのほうから発表が会った。中々聞き応えのある内容だった。