さといらず　枝豆

さといらずの鞘が大きくなっているようだ。枝豆に収穫を始めてみた。かなり未熟なものも見られたが、それでもよなよよりは、はるかによかった。

茹でて食べてみると、お～ぉ、うまい。これはいいようだ。今年は初めての年であったので、何分にも段取りなどわからずに、どちらかといえば後手後手になってしまった。これもやむ負えないものと思うが、来年につなげたい。ぴあっぱさんからお聞きになられた方が、枝豆を取りに来られた。

マルカワみその社長を務めております。これからの時代は、ますます命にかかわる「生命産業」が、社会から必要とされることになる。「和食のみそを中心に、食と健康の貢献企業」を目指してまいります。