炒り玄米
- 2010/09/29
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先日炒り玄米を作ってみた。これは玄米を鍋で炒るのだが、結構時間がかかった。もっとも鍋で炒っているので能率は悪い。約50分かかった。やや硬く出来上がったが、お茶に入れて飲んでみると、これが非常においしい。緑茶に炒り玄米は合うようだ。また炊き上がったご飯に混ぜたり、このまま水を加えて炊いたりしてもおいしいらしい。
先日炒り玄米を作ってみた。これは玄米を鍋で炒るのだが、結構時間がかかった。もっとも鍋で炒っているので能率は悪い。約50分かかった。やや硬く出来上がったが、お茶に入れて飲んでみると、これが非常においしい。緑茶に炒り玄米は合うようだ。また炊き上がったご飯に混ぜたり、このまま水を加えて炊いたりしてもおいしいらしい。