マルカワ味噌の相談役が、味噌の話や日々の出来事などを徒然に書き綴るブログです。
朝から30年使った「放冷機」の解体作業が行われ,新しい放冷機が届いた。現場の酒井さん奥本さんもうれしそうだった。
やはり新しい機械は気持ちがいい。
マルカワみその社長を務めております。これからの時代は、ますます命にかかわる「生命産業」が、社会から必要とされることになる。「和食のみそを中心に、食と健康の貢献企業」を目指してまいります。