オーガニック・無添加・食品のお店

クサツパイオニアファーム

有機農家の草津のパイオニアファームさんを,お訪ねした。パイオニアさんには有機大麦と有機大豆のさといらずを生産してもらっている。昨年さといらずに黒い色の”筋”がたくさん出てきて、クレームが発生した。調べてもらうと種子の交換が必要なのでないかということで、大野の農家から種を購入して届けた。

大麦の圃場も拝見させていただいた。

車でかなりの時間かかった圃場であったが、生育はまずまずといったところ。ご苦労がしのばれる畑だった。

お昼は道中の和食の蕎麦屋さんで食べた。お昼時だったのでかなりの人が入っていた。

帰社したら桜の花が満開のようだ。杉崎神社の境内に生えていた桜がきれいだった。

 

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河崎 宏

マルカワみそ

マルカワみその社長を務めております。これからの時代は、ますます命にかかわる「生命産業」が、社会から必要とされることになる。「和食のみそを中心に、食と健康の貢献企業」を目指してまいります。

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