マルカワ味噌の相談役が、味噌の話や日々の出来事などを徒然に書き綴るブログです。
中川さんと妻と私の三人で、「三河屋」さんで会食をした。今月17日にシアトルに彼は帰国する。ゆっくりと話もできなかったので、今回一席設けた。
マルカワみその社長を務めております。これからの時代は、ますます命にかかわる「生命産業」が、社会から必要とされることになる。「和食のみそを中心に、食と健康の貢献企業」を目指してまいります。