ふとしたことから知り合ったいただき繕さんのスタッフ。本日面接にお見えになられた。ホームページ等も拝見したが、よく理解できなかった。頂いた履歴書…
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明日は孫が来るというので、「おにぎり」を作った。エゴマを炒ってすり鉢で醤油を入れてすったのを具にした。エゴマは本当においしい。今年春になったら…
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スーパーホテル南彦根駅前店に泊まった。こちらは表日本なので､雪はないようだ。やはり暖かい。 つぶつぶの料理教室は、写真撮影が禁止されているので、…
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今日のお昼は「おでん」だった。日本で無添加かまぼこは、島根の「別所かまぼこ」さんか、焼津の「丸又」さんの二箇所しかないと聞いている。うちは丸又…
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調味料を変えるだけでも、だいぶ違うと聞いたことがあった。そんなに変わるのかなぁと思っていたが、「レンコンひじき」を作ってみて納得できた。 今まで…
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もうじき今年も一年が終わることとなる。早いもんだ、、。昨日は晩御飯もだべずに寝てしまった。…
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ひだまりにいった。粒そば餃子、ヒエキャラメルだった。餃子はこんなに手間がかかるのかと思った。食べるのと作るのとは大違いだった。特に難しかったの…
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朝から雨が降っていた。泊まったスーパーホテルは、半分ぐらいの方は外人だった。新宿までタクシーで移動し、大江戸線に乗って牛込柳町でセミナーを受講…
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浅目が空いたとき、時計を見たら四時だった。ふと気がつくと、本日は夜中トイレに起きなかったことに気がついた。わりと深い眠りにつけたようだ。コーヒ…
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