オーガニック・無添加・食品のお店

千秋楽

朝から事務所にいた。お客様からの電話と来客の接待で結構忙しかった。こうした日曜日でもお客様はお越しになられる。 今日は千秋楽。徳勝龍が優勝した。33…

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麹の注文・販売

今日一日留守番をしていた。午前中早くから仏教講座を聞いた。やはり本で読むのとは違って、直接先生からお話を聞けるのが有難い。とてもいい話だった。 …

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リフト4号車

本日午前中にフォークリフトが届いた。5mマストのリフトだ。 便利になったと思った。納期が大幅に遅れて最初は11月27日頃の予定だった。しかし台風19号の影響…

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大阪出張

大阪出張となった。朝五時半頃におきだして、六時過ぎには高速に乗った。九時過ぎに目的地のB社に無事着いたのだが、車から降りるときに見積書と仕様書を…

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戦略経営者会議

午後から会計事務所の先生をお招きして、標記の会議が行われた。ご提出いただいた資料を拝読させていただくとなぜか赤字になっていた。よく調べてみると…

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福井新聞

昨日の福井新聞社の取材が記事となっていたようだ。…

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大寒

今日は大寒というのに、全く寒くない。今年の天気はどうしたのだろう。午前中福井新聞の記者の方が来社。米の蒸すところを取材された。 その後パートのMさ…

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明日は大寒

朝から春のような気配の天気。しかし明日は大寒というのに、春めいた天気で積雪ゼロというのも、大変珍しい。こんなに雪が降らないとなると、夏場の水不…

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手づくり味噌教室

本日マルカワみそ主催の「手づくり味噌教室」が行われた。10名さまが参加された。最初は座学で味噌の話を行い、次に実践を行った。二回目の参加の方もおい…

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FSSC 二日目

今日の検査は中々値打ちがあった。特に中の蔵、西の蔵、北の蔵の検査に同行した私であったが、検査官のご指摘にはなるほどと思えた。 明日で最終日。…

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河崎 宏

マルカワみそ

マルカワみその社長を務めております。これからの時代は、ますます命にかかわる「生命産業」が、社会から必要とされることになる。「和食のみそを中心に、食と健康の貢献企業」を目指してまいります。

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