オーガニック・無添加・食品のお店

味噌の主要メーカー別販売数量

業界紙「日刊経済通信社」から、全国みそ出荷量の記事が載っていた。 北陸では、日本海みそさんと加賀みそさんが載っていた。大手ではマルコメさんとひか…

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なごり雪

今まで暖かかった日が続いたのだが、今日は一時雪が降ってきた。学生時代のとき、東京でみたなごり雪を思い出した。イルカのなごり雪という曲が、ヒット…

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今日から三月

早いもので、今日から三月となった。幾分太陽の光にも、力強さを感じられる。もうすぐ春が来る。 また卒業式の季節でもある。弊社でも有休をとって、卒業…

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新春法話会「大いなる願い」

本日午後から平林公民館で行われた、表記の会に参加した。昨年に次いで二回目の参加となった。押田町の「了慶寺」藤枝住職のお話だった。初めに正信偈を…

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風が冷たい

8時からN先生とのズームを行い、その後文化会館での仏教セミナーを、午前と午後二つ受けた。質問もした。いつになったら信心決定するのか「見える化」でき…

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今日は月末

本日は月末で、棚卸作業の日であった。また二人の方が会社を退社なされた。一人はF社からの出向の方であり、もう一方はパートのYだった。Yは7年間お勤めいた…

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退屈しない一日

三寒四温というけれど、今朝は少し冷え込んだようだ。 午前中、大豆の不耕起栽培の資料を読んだ。その後、ハウスの中でトラクターの作業機の交換を行った…

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T社の説明

増築する建物の、中で使う機械のことで当社仕入先のT社に相談した。すると以前にこのような案件を行ったことがあるとの、ご返事を頂いた。これは心強い。…

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全国みそ出荷量

とうとう40万トンを、割ってしまった。業界紙「食料醸界」新聞社発表の、全国みそ出荷量の記事が載っていた。 やはりコロナの影響が現れた。今後付加価…

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今日は月曜日

暖かい春の日を思い出すような一日だった。午前中、施産現場から出た生ゴミを畑にまいた。それだけでも汗ばんできた。気温が相当高かった。 午後から会計…

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河崎 宏

マルカワみそ

マルカワみその社長を務めております。これからの時代は、ますます命にかかわる「生命産業」が、社会から必要とされることになる。「和食のみそを中心に、食と健康の貢献企業」を目指してまいります。

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