オーガニック・無添加・食品のお店

城福寺

新年おめでとうございます。 朝一番で庄町の「城福寺」さんにおまいりに行ってきた。今年は死んだ爺さんの50回忌であることがわかった。 本年も宜しくお願い…

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年末のひと時

朝からゆったりとした一日。横になっていたら寝てしまったが、よくこれだけ寝れるもんだと思った。チーム・マルカワの草案つくりに費やした。 食堂の面接…

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小浜市役所、かみなか農楽舎

朝起きてみるとうっすらと雪が。テレビで放映しているほど、こちらでは被害はなかった。 今日で会社は仕事納め。小浜に出張となった。会場の小浜市役所は…

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液体塩麹

業界紙「食料醸界」新聞社の記事にハナマルキの「液体塩麹」の記事が載っていた。二三年前には塩麹が大ブームとなったが、今はそれほどでもない。海外の…

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今年もわずか

朝起きてみると雪がほとんど消えていた。やはり根雪にはならなかったようだ。今年もあとわずかとなった。知らない間に冬至がすんだ。これから一日ごとに…

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筆王

年賀状ソフトの「筆王」を買い換えた。百万ボルトのポイントもたまっていたので、割とやすくすんだ。シリアル番号がわからなくて、バージョンアップがで…

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年賀状

朝雪が降っていたが、午後からはやんだようだ。 昨日から年賀状を書いている。今回名簿を手直しした。200枚以上あったので、ずいぶん時間がかかった。…

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中川さん、アメリカへ

天気予報では、午後から大雪との警報が出ている。細かい雪が降っている。 とうとう中川さんが、アメリカに帰る日が来た。一箇月半滞在なされたが、私とし…

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河原酢造,石畝岩七商店さん見学

雪もずいぶん収まってきたようだ。中川さんも日本に滞在する期間が残り少なくなって、いよいよシアトルに帰る日が近づいてきた。今日は二件を見学するこ…

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永田醸造さん来社

ゆきが降ったりやんだり、時には晴れ間も見える不議な天気。昨日は会計事務所さんと役員とが毎月恒例の経営会議が行われた。 昨日永田醸造さんがお見えに…

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河崎 宏

マルカワみそ

マルカワみその社長を務めております。これからの時代は、ますます命にかかわる「生命産業」が、社会から必要とされることになる。「和食のみそを中心に、食と健康の貢献企業」を目指してまいります。

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