オーガニック・無添加・食品のお店

主要メーカー別販売数量

業界紙、日刊経済通信社「酒類・食品統計月報」2月号に、主要メーカー別販売数量の記事が載っていた。 北陸地区では、日本海みそ、加賀味噌食品さんが載っ…

続きを読む

お見舞い

大阪の叔母さんがおみえになられた。鯖江の木村病院に入院している妹のご主人をお見舞いに行かれるためだ。東京から叔父さんも昨日お見えになられた。兄…

続きを読む

朝から冷たい雨

午前中石本先生が起こしに成られた。工場の相談に乗ってもらった。午後清作おじさんがお見えになられた。 昨日の社食の画像。 メニューにはたくさん書かれ…

続きを読む

お通夜

30年以上前お話になるが、パートさんで働いてくださったMさんが95歳でお亡くなりになられた。お通夜に参らせていただいた。 思い起こせば当事は人もいなくて、…

続きを読む

味その海外輸出量

今日から4月、桜が咲き始めてきた。 業界紙「食料醸界新聞社」発表の「味その海外輸出量」の記事が載っていた。五年連続畝こちらの数字は伸びている。 最大…

続きを読む

全国みそ出荷量

業界紙「食料醸界新聞」社の記事に、全国みそ出荷量が載っていた。 9年ぶりに味その出荷量減少に、歯止めがかかったと記事にはかかれたいた。しかしこの表…

続きを読む

社長の車到着

ホンダのオデッセイが会社にやってきた。以前21万キロ走ったオデッセイに乗っていたが、息子が新車買うといいだしたので、彼の乗っていたインサイトを私が…

続きを読む

ファーム広瀬 落成式

ファーム広瀬さんの落成式に参加した。 神事が行われた。 その後完成した農舎を見学させていただいた。最新の乾燥設備機器を拝見させていただいた。 もみを…

続きを読む

全国味噌出荷量

業界紙「食料醸界新聞社」の記事に、全国味噌集荷量が載っていた。 2017年の年間出荷量が発表されたようだ。タイトルのとおり明るい兆しが見られてきたようだ…

続きを読む

立春

今日は立春。穏やかな晴れ間の会った一日。咋日で寒は終わった。 もうすぐ桜が咲く、ゴールデンウィークがやってくる、そしてお盆が来る。あっという間に…

続きを読む

河崎 宏

マルカワみそ

マルカワみその社長を務めております。これからの時代は、ますます命にかかわる「生命産業」が、社会から必要とされることになる。「和食のみそを中心に、食と健康の貢献企業」を目指してまいります。

プロフィールを見る

月別

マルカワみそ オンラインショップはこちら