オーガニック・無添加・食品のお店

全国の味噌出荷量

業界紙「食料醸界新聞社」に、1月の全国味噌出荷量の記事が載っていた。…

続きを読む

高崎へ

朝三時半に出発して、高崎に向かった。…

続きを読む

食品加工研究所 成果発表会

食品加工研究所の成果発表会に参加した。そばの話が面白かった。 北緯36度線は、そばの産地が多いらしい、初めて知った。…

続きを読む

風邪気味

ちょっと風邪を引いたようだ。冬の陣が終わって、やはり油断したためだろう。中々風邪は引かないが、引くと長いのが私の特徴。…

続きを読む

退社

二三日前に会社を退社したいと申し出られたパートさんがいた。話を伺うと子供が大学生に進学して仕送りが必要となってきた。また家のローンも抱えている…

続きを読む

三寒四温

朝は雪がうっすらと降っていた。結構冷えたようだ。日が昇るにつれて気温がどんどん上がって雪は消えた。もうすぐスタッドレスタイヤをはずしても良いだ…

続きを読む

1万円

午前中にコンテナ業者から電話があった。用件は前回神戸に配達した際に混んでいたため翌日配達し直したので、追加料金を払ってほしいとのことだった。 当…

続きを読む

今日も一日

今日も一日、うそをつかないこと。 今日も一日、感謝して働くこと。 今日も一日、ちょっと忘れた、、。 昔唱和していた言葉だった。今日も一日、是、好日だ…

続きを読む

休暇が、、。

朝から曇り空。後に晴れ渡ってきた。今日は一日お休みをいただきたと思って朝からゆっくりとした。鯖江シネマに行って映画を見てみた。 映画を見ている最…

続きを読む

五月下旬の暖かさ

今日は一日晴れ渡り、気温がどんどん上がり五月下旬の暖かさに成った。桜も一気に咲く準備ができたのでないかと思った。 計量機のI社が商談にお見えにな…

続きを読む

河崎 宏

マルカワみそ

マルカワみその社長を務めております。これからの時代は、ますます命にかかわる「生命産業」が、社会から必要とされることになる。「和食のみそを中心に、食と健康の貢献企業」を目指してまいります。

プロフィールを見る

月別

マルカワみそ オンラインショップはこちら