オーガニック・無添加・食品のお店

河原酢造,石畝岩七商店さん見学

雪もずいぶん収まってきたようだ。中川さんも日本に滞在する期間が残り少なくなって、いよいよシアトルに帰る日が近づいてきた。今日は二件を見学するこ…

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永田醸造さん来社

ゆきが降ったりやんだり、時には晴れ間も見える不議な天気。昨日は会計事務所さんと役員とが毎月恒例の経営会議が行われた。 昨日永田醸造さんがお見えに…

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中川さんと会食

中川さんと妻と私の三人で、「三河屋」さんで会食をした。今月17日にシアトルに彼は帰国する。ゆっくりと話もできなかったので、今回一席設けた。…

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アメリカのパーティとチップ

今日の中川氏の話は、アメリカでの体験談だった。とにかくアメリカはパーティが多い。知らない人が一杯いるらしく、最初はいやだったそうだ。ところであ…

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富沢酒造

今日の中川さんの昼例でのお話は、富沢酒造の話であった。 福島県双葉町の冨沢酒造店、「伝統の地酒 『白冨士』 をシアトルで造る」とネットにでていた。私…

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暖かな晴れの一日

朝から天気のいい一日だった。会社に出社して見た。おでんと餃子のユーチューブを見て、研究した。大変役に立った。 午後、ニトリとコメリに机を買いに言…

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師走

協から師走となった。一年は早いもの。朝礼のときに、中川さんが17日に米国に帰ることを述べられた。もうこれ以上勉強することはないと判断されたものと思…

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全国みそ鑑評会

業界紙「食料醸界」新聞社発表の、全国みそ鑑評会の結果の記事が載っていた。 受賞された皆様には、お喜び申し上げます。…

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中川さん スピーチ

シアトルからお見えの中川さんが、昼礼時にスピーチを話された。442部隊の話だった。12月8日になると、パールハーバーを思い出す。今から約百年ほ…

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西宮会議

朝五時だとまだ暗い。西宮会議に参加した。…

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河崎 宏

マルカワみそ

マルカワみその社長を務めております。これからの時代は、ますます命にかかわる「生命産業」が、社会から必要とされることになる。「和食のみそを中心に、食と健康の貢献企業」を目指してまいります。

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