オーガニック・無添加・食品のお店

今日は雨

昨日晴れた日に枝豆の収穫が行えたことは正解だった。今日は朝から雨の日となった。実にうまくいったと思った。 取れた枝豆を社内販売したところ、瞬く間…

続きを読む

オーガニック給食

中日新聞9月30日の記事に、石川県白山市鶴来の「学校法人鶴来学園」では、本年度、幼少期からの健やかな体つくりを目指して、オーガニック給食を始めた、と…

続きを読む

7月の全国みそ出荷量

朝から天気はよかった。晴れ間も出てきたようだ。 業界紙「食料醸界」新聞社の記事に7月の全国味噌出荷量の記事が載っていた。 コロナウイルスの影響で、大…

続きを読む

正代が優勝

午前中は目が降っていたが、午後から晴れてきた。N講師の仏教講座と会館で行われた仏教講座に参加した。 お彼岸も済んで、昼夜の時間も半分となったが、秋…

続きを読む

静かな休日

朝起きてみると雨が降っていた。稲刈りも一服となったが、あと一割ほどの圃場が残っている。 朝早くから社員のSさんが出社。ちょっと話をした。その後8時か…

続きを読む

米の消費量とコロナ感染率

朝から秋雨が降っていた。あと稲刈りもほとんど終わって、90%は刈り終えたようだ。雨は当分二三日続くようなので、ちょっと稲刈は休止となった。 午後の昼礼…

続きを読む

八王子 M社さん来社

昨日、出張から帰ってきたが、休むまもなく元気に出勤。お昼前に市内のHファーム社さんから連絡があった。東京の八王子のM社の社長様が武生にお見えになら…

続きを読む

帯広A社、そして帰路

午前中帯広市の芽室にあるA社を訪問。長年の仕入先で、問屋さんでもある。昨日電話したときに祭日だったのでお留守だろうと思っていたが、出勤なされてい…

続きを読む

音更

朝は快晴の天気で、やや涼しげな気候が気持ちよかった。音更の生産者Hさん宅にお邪魔した。自然栽培暦が長くてもともと宗教関係のことから始めたらしい。…

続きを読む

滝川から長沼町へ

夜明けには雨が降っていたが、日が昇ると同時に晴れてきた。割と涼しく、長袖が丁度いい。 朝早く新十津川のT農園さんにお伺いした。今月14日から稲刈りのシ…

続きを読む

河崎 宏

マルカワみそ

マルカワみその社長を務めております。これからの時代は、ますます命にかかわる「生命産業」が、社会から必要とされることになる。「和食のみそを中心に、食と健康の貢献企業」を目指してまいります。

プロフィールを見る

月別

マルカワみそ オンラインショップはこちら