オーガニック・無添加・食品のお店

菜種 播種作業

朝から天気はいい。今日明日と菜種の種まきを行った。 武生大仁農場の様子。まずは農場全景。青い空、空気がうまい、工場などはこの界隈には存在しなくて…

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圃場整備

朝から曇りとなった。天気は今日明日といいようだ。有機JASの書類もあと残すところわずかとなった。長年の夢であった申請を行いたい。 武生大仁農場の圃場整…

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今日から10月

朝から天気がよかった。快晴。しかし午後から天気は下り坂になると予報されていた。昨日の「美の食祭」はお疲れ様でした。会社からも参加いただいた方が…

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白山の畑

  食べ物は命の源、農は生命産業と日ごろから考えていた私は、白山に農地をお借りすることができた。何とか菜種と大豆を播種していきたい。しかし借りてか…

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プラソイル

朝五時半に会社を出発。柑本さんがトラクターを約一時間掛けて運転し、現場に到着した。早速プラソイル掛けをはじめた。 プラソイルとはプラルとサブソイ…

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草刈二日目

朝から草刈の一日。お昼前に会社に戻り昼食後北陸近畿クボタによった。デモ機の草刈機があると聞いたので、一度お試しでお借りした。GCSよりもパワフルで仕…

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河崎 宏

マルカワみそ

マルカワみその社長を務めております。これからの時代は、ますます命にかかわる「生命産業」が、社会から必要とされることになる。「和食のみそを中心に、食と健康の貢献企業」を目指してまいります。

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