本日晴天に恵まれたので、大豆の刈り取り作業を行った。レクサスは調子がよかった。運転して見ると難しいかと思ったが、案ずるよりは横山やすしで、なれ…
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このごろ急に寒くなってきた。35度の気温となった猛暑の夏が懐かしく思われた。 大豆、麦、菜種、あずきが刈り取れる汎用コンバインを買った。ニックネーム…
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鯖江市にあるコスモファーム黒田さん宅にお訪ねした。私も知らなかったのだが、弊社に味噌加工依頼をいただいており、その件で社長様がお見えになられて…
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北陸EM普及協会さんのご紹介で、勝山で無農薬野菜の栽培をなさっておられる三名さんの圃場を見学。社食や売店での野菜調達を探って見た。デリバリーをどう…
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台湾から工場見学に10名あまりの方が、お見えになられた。日本人とそっくりで、話さなければ中国人とわからなかった。 …
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業界紙「食料醸界新聞」に7月の全国味噌出荷量の記事が載っていた。福井県は横ばいの数字だった。…
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ハウスがずいぶん出来上がってきた。画像は昨日のもの。見えないけれど、赤とんぼがたくさん秋の青空の中で、飛んでいた。懐かしい光景だった。画像を拡…
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二時から「まちゼミ」が会社で行われた。内容は甘酒を使った簡単な浅漬けの作り方だった。 昨日から始まった三日間で、今日は中日だった。昨日と打って変…
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今月ほど出張の多い月も久しぶりだ。8月末には鹿児島、今月の上旬に旭川、中旬に長野、そして今回の秋田岩手と移動の多い月だった。又社内では、豆腐マイ…
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