オーガニック・無添加・食品のお店

久しぶりの雨

昨日夕方からあめが降りだした。慈雨となったようだ。 蕪と大根はネットで販売することにきまった。Mさんがお見えになられ、社員食堂の件で打ち合わせを行…

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紘徳君に長男誕生

昨日紘徳に長男が生まれた。この子が30年後には私は90歳、紘徳くんは60歳、本人は30歳になる。今年は甲午の年で新しい事に挑戦する年回りと聞いた。この子が大人…

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蕪の出荷が始まる

武生青果に蕪の出荷が始まった、、。おいしいよね、、。みそ汁に入れてもうまいので、ネットで販売できないもんかと思っている。今年の秋には、大きく展…

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佐久平に来ています

 水質が悪くなって使えなくなった飲用不適の井戸に、四つのブロックを置くことによって水質を変え、飲用適になった話をお聞きしたが、あり得るかもしれ…

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蕪の塩麹

畑で蕪が採れるようになってきた。塩麹で漬けてみると大変美味しく出来上がった。味噌汁の具としても美味しい。ネットで販売できないかと思っている。…

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ちょっと出張

日帰りだが出張となった。コベンツも13万kmを超えたので、味わい深い車になった。…

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入梅

福井は涼しい。それと入梅に入ったようだ。野菜の蕪が取れだして、食べてみると少し硬いがおいしい。市販の野菜は味が薄く、自己主張がないと思う。  …

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北海道は暑かった

本日の九時半に無事帰宅できた。今回の北海道出張の概略からお話しすると、実は日本政策金融公庫という、政府系の”銀行”から、「中山間地域活性化資金…

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父親元気回復

病院に入院した父親だが、昨日先生から「ウイルス性胃腸炎」の診断をいただいた。しばらくすれば回復するだろうとのご診断で、カミさんも北海道行はあき…

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父親が入院

昨日の暑さのせいだろうと思ったが、父親が倒れてしまい行きつけの病院で見てもらったが、夕方に再度具合が悪くなりついに入院となった。 連日の暑さが、…

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河崎 宏

マルカワみそ

マルカワみその社長を務めております。これからの時代は、ますます命にかかわる「生命産業」が、社会から必要とされることになる。「和食のみそを中心に、食と健康の貢献企業」を目指してまいります。

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