オーガニック・無添加・食品のお店

50回の法事と米寿の祝い

昨日,大変気持ちのいい晴れの一日だった。そんないい一日、祖母の50回の法要と父親の米寿の祝いを行った。 親の50回忌というのは、なかなかないらしく、自分が…

続きを読む

有機肥料の散布

今まで自然栽培を行ってきたが、三号田に試験的に一反ほど有機肥料をまいてみた。もともとここの場所は大豆を播種する予定で、肥料分はそんなに必要とは…

続きを読む

ジャガイモの芽が出始めた

先月植えたジャガイモの芽が出始めた。 約一反ほど(300坪)の面積に植えたので、かなりの量が取れることと思う。芋と塩、そして大豆ミートだけで作ったコロ…

続きを読む

冷凍食品で売れるのは、、

うどんが一番で次にコロッケだった。私は餃子かと思ったが、意外とコロッケが売れるとは知らなかった。業界紙食糧醸界新聞に載っていた。…

続きを読む

二月の全国みそ出荷量

業界紙「食糧醸界新聞」に二月までの全国みそ出荷量の記事が、掲載されていた。 数字に一喜一憂することもないが、北陸では富山県と新潟県の落ち込みが、…

続きを読む

本日の社員食堂

いつも料理を作っていただいているKさんが、正食料理教室に参加するためお休みとなった。お昼を作るのは私とМさんで行うことになった。九州のピュアリ…

続きを読む

福井の米五さん来社

社長他11名の皆様が見学にお見えになられた。…

続きを読む

全国健康むら21 全国大会

健康村の全国大会に参加した。…

続きを読む

三好先生講演会

福井県出身の三好先生が弊社にて講演なされた。…

続きを読む

西の蔵に毎年さくきれいな花が咲いた。桜もつぼみがふくらみ始め、春が来た。…

続きを読む

河崎 宏

マルカワみそ

マルカワみその社長を務めております。これからの時代は、ますます命にかかわる「生命産業」が、社会から必要とされることになる。「和食のみそを中心に、食と健康の貢献企業」を目指してまいります。

プロフィールを見る

月別

マルカワみそ オンラインショップはこちら