オーガニック・無添加・食品のお店

シアトル訪問記 4

宮古島に台風が来たようで、激しい暴風雨が吹いているとのニュースを聞いた。大丈夫かなぁと15日にそちら方面に行くので、ちょっと気がかり。

ホールフーズマーケットに行ってみた。

量り売りのコーナー。これもアメリカでは定着しているようで、あちらこちらで見た。少人数の家族で少ししかいらない方には重宝される。結構な種類がおいてあった。

 

野菜売り場にもはかりが置いてあった。日本では見られない風景。必要な分だけの購入となるので、無駄が無い。

通路には大型の冷凍庫が置いてあった。これは便利。

ベジタリアン用とも思える、豆腐やビーガン向きの売り場。ここの店の売り場はかなり大きかった。

ビーガン用の食品がおいてあるのは、日本では見たことが無い。

バイキングコーナー。オレボの店を思わず思い出した。

 

 

 

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河崎 宏

マルカワみそ

マルカワみその社長を務めております。これからの時代は、ますます命にかかわる「生命産業」が、社会から必要とされることになる。「和食のみそを中心に、食と健康の貢献企業」を目指してまいります。

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