マルカワ味噌の相談役が、味噌の話や日々の出来事などを徒然に書き綴るブログです。
本日笠原冷機さんがお見えになられて、厨房の改造を行った。三年前に取り入れた器具だが、今回動きが悪いのでレイアウトを変え便利にした。これで便利になるだろう。
マルカワみその社長を務めております。これからの時代は、ますます命にかかわる「生命産業」が、社会から必要とされることになる。「和食のみそを中心に、食と健康の貢献企業」を目指してまいります。